1913年、アーヴィン・ショットと弟のジャックのショット兄弟がニューヨークのイーストブロードウェイで始めたレインコート屋が発祥の「Schott」。

1928年に世界で最初にジッパーで開閉するライダースジャケットを開発。そのジャケットには、アーヴィン愛用のキューバ産シガー「Perfecto」の名を授けた。その後、星型のスタッズをエポレットに配した伝説のモデル、通称“ワンスター”発表。 1960年代以降はバイク乗りのみならず、ロックファッションの世界にも広まり、今なおこのワンスターを超える傑作はないと言われている。
これ以降、全米最大のアウターカンパニーへと成長していく。

殆どのアウターは自社工場で生産し、Made in U.S.A.にこだわるSchottは、2013年に創業100周年を迎え、古き良き時代の物作りへのスピリッツが現代にも語り継ぐ、アメリカそのものが感じられる数少ないブランドのひとつである。